销量下滑 AI能带飞集成灶吗？

2023年一季度，集成灶市场延续了2022年的“低气压”：一季度，集成灶市场零售额规模48亿元，同比增长0.5%，零售量规模51万台，同比增长0.1%。集成灶这样的市场表现，乐观看是跑赢了厨电大盘，悲观看则是这一品类已经失速、失宠。

自2022年市场开始止增转跌后，人们都认为集成灶所带来的技术红利已经开始消退。加上房地产市场还未完全复苏，集成灶行业的未来令人担忧。

品牌流失

随着上半年最大的消费节日618即将迎来最高潮，集成灶行业内的价格战也越发波涛汹涌。

美大相关负责人对于价格战表示遗憾，奥田则表示会暂时做出调价措施应对市场，而在某些区域市场，部分头部品牌的蒸烤一体集成灶价格已经下探到7000元以下。

另外，据不止一家企业透露，今年整个终端订货中，中低端产品的比例偏高，有些甚至达到了40%以上。

更令人担忧的是，不少品牌已经顶不住压力，开始退出市场：海宁集成灶企业清算业务转行；有的企业直接关门；还有过去以OEM为主的企业，想发力做集成灶自主品牌，现在又放弃了走品牌路，回归老本行……

从市场参与品牌数量来看，集成灶市场对于行业的吸引力正在下降。奥维云网数据显示，2023年一季度集成灶线上监测品牌176个，2022年全年为169个，新进品牌49个，退出品牌42个，线下监测在售品牌60个，2022年为76个，新进品牌7个，退出23个。整体来看，2023年集成灶市场参与品牌数量呈现下滑的状态。

行业头部企业也不好过，火星人财报显示，2023年一季度公司实现营业收入 4.12 亿元，同比下滑8.61%，实现归属净利润0.49亿元，同比下滑18.69%，实现扣非归属净利润0.41亿元，同比下滑19.79%。

浙江美大的一季度业绩也不佳，财报显示，一季度浙江美大营业收入3.39亿元，同比下降18.05%，归属于上市公司股东的净利润1.01亿元，同比下降17.20%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润9984.00万元，同比下降17.34%。

技术红利消耗殆尽 集成灶想请AI帮忙

据家电网了解，如今的集成灶是已经经过多次迭代升级后较为优秀的产品，其将烟机、灶台、消毒柜等厨电集成为一体，极大节省了厨房空间，在技术升级后一度受到消费者的热烈欢迎，以至于在下滑的厨电市场中逆势增长。然而好景不长，很快集成灶就迎来自己的技术瓶颈：集成灶是下排烟，需要先堵掉上面的孔，在下方另外开孔，烟管横穿地柜接入公共烟道，不仅占据地柜空间，而且烟气排入烟道后与楼下邻居的排烟孔距离过近，容易互相串烟。

此外，房地产市场也是影响集成灶销量的重要因素。传统厨房如果要安装集成灶，一般都要改造烟道，十分麻烦，所以集成灶的使用者大部分都是新房用户。但是据奥维云网（AVC）地产大数据显示，2023年1-2月精装房开盘5.91万套，同比下滑57.3%，房地产市场还远未到原本的水平，因此集成灶市场的需求也很快就枯竭了。数据显示，目前集成灶的渗透率仅14%左右。

为提升产品销量，集成灶企业自然是绞尽脑汁。在今年的中国家电消费电子博览会 (AWE)现场，不少集成灶企业就将AI和自清洁作为新的卖点，比如森歌Z8智能水洗集成灶、帅康自清洗集成灶C2B、万家乐致净系列集成灶等，不过集成灶搭载的自清洁系统仍需人工干预才能清洗干净。像蒸烤箱的内胆在自清洁后，还需手动清洁和擦干。

至于AI，就有火星人NEXT系列要加设百度鸿鹄语音模组和度家AIoT语音语义平台，AWE会场也有不少集成灶产品搭载了华为鸿蒙系统等少部分知名智能系统。企业方表示，有AI视觉、AI双核算法等技术的加入，不仅增加了集成灶的控烟功能，还能智能调配双腔功率，均匀分配动力，让烹饪高效又省时省电。

但回归到消费端，集成灶所添加的AI智能化功能，对于消费者而言仅仅是锦上添花。在没有改变“人做饭”这个现实之前，集成灶的智能化还是无法扭转市场的下滑。同时，由于大部分集成灶品牌旗下的产品智能系统都是不互通的。消费者要想拥有一整套的所谓“智能”家电，只能必须认准同一品牌进行购买。

许多业内人士表示，随着主流集成灶品牌线上渠道大幅降价，大部分集成灶品牌2023年的招商与销售业绩挑战非常明显。或许只有房地产行业，才能真正解决集成灶企业的“燃眉之急”。

(家电网® HEA.CN)