家电网－HEA.CN报道：近几年的消费趋势也印证了这一点。中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，我国咖啡消费量每年增长幅度在15%至20%。值得一提的是，在中国本就不大的咖啡市场中，速溶咖啡占据着84%的份额，现磨咖啡的市场份额仅约16%，远远低于越南乃至全球范围内现磨咖啡在咖啡总消费量中超过87%的占比。
【家电网HEA.CN 6月17日原创】2020年6月8日，多家媒体报道，瑞幸造假事件国内的调查取得进展，有关部门已掌握了瑞幸董事长陆正耀对于公司财务造假的指令性电子邮件，“已经掌握作假的诸多证据，税收方面瑞幸为虚增交易交了税”。随着越来越多证据浮现，陆正耀可能面临刑事追责以及在国内被投资者起诉要求民事赔偿。
6月10日，神州租车在港交所公告，陆正耀为将更多时间投入在神州优车股份有限公司的履职工作及其他业务之中已辞任神州租车董事会主席及非执行董事的职务，自2020年6月9日生效。
瑞幸咖啡“凉了”，但是撇开其数据造假，瑞幸咖啡的模式是否有着可取之处？或许换一个市场，是否又有不同的结果呢？
人人咖啡家家咖啡 越南向“瑞幸们“招手
与奉行茶文化的中国不同，由于曾经被法国殖民统治，越南深受法国的咖啡文化影响。法国人无论是工作还是生活，手里都离不开一杯咖啡，这一习惯也被越南人所习得。在越南，咖啡随处可见，喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所。
数据显示，亚洲目前已经发展成为可观的咖啡消费市场，其中日本咖啡消费量居亚洲首位；其他咖啡消耗较大的国家包括菲律宾、印度尼西亚和越南等东南亚咖啡产地国家，同期生咖啡消费规模均实现快速增长。有趣的是，根据可可越南和咖啡协会的说法，越南生产速溶咖啡的目标大约是2670万袋，然而，实际产量可能只达到目标的50%。这意味着，越南消费者对其他国家速溶咖啡产品的需求较大。
同时，据越南统计总局发布的数据显示，2019年越南GDP增长达7.02%，这是越南连续第二年经济增长超过7%，超额完成了去年年初提出的增长6.6%~6.8%目标。经济高速增长也带动了越南国内的消费水平提升，这反映在越南咖啡馆和其他提供咖啡的餐馆的蓬勃发展上。其中，连锁咖啡店是增长最快的类型，每年收入增长可达32％。
关于越南的人均咖啡消费数据也为这一未来前景大好的咖啡市场提供了佐证，数据显示，从2005年到2015年，越南的咖啡消费量从人均0.43kg/年惊人地增长到人均1.38kg/年，这是世界上咖啡出口国中增长最快的。预计到2021年，这个数字将增加到每人2.6kg/年。越南农业和农村发展部预计，咖啡消费量将增加10-15%。
而越南政府也在积极吸引外企来越贸易，2020年第一季度越南吸引外资金达85.5亿美元，是去年同期的79.1%。有意对越南进行投资的谷歌(Google)、微软（Microsoft）、苹果(Apple)、埃克森美孚（ExxonMobil）等各大企业已重新考虑投资时间。正在展开的若干大型项目已申请延长施工进度。
错误的地点造就错误的企业
瑞幸的数据造假，令不少人对中国的咖啡市场产生了误判。数据显示，中国每年人均咖啡消费量只有4杯左右，与欧洲的750杯、美国的400杯、日、韩及中国香港的200杯有很大的差距，而在瑞幸的所谓“爆发性增长”影响下，有不少咖啡从业者误认为中国咖啡市场增长空间巨大。不过，浑水调研公司（Muddy Waters Research）出具的调查报告认为，瑞幸的长商业模式存在缺陷，其一是瑞幸针对核心功能性咖啡需求的主张是错误的。中国人均每天86mg的咖啡因摄入量与其他亚洲国家类似，其中95%的咖啡因摄入量来自茶。中国的核心功能性咖啡产品市场很小，仅有适度增长。
近几年的消费趋势也印证了这一点。中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，我国咖啡消费量每年增长幅度在15%至20%。值得一提的是，在中国本就不大的咖啡市场中，速溶咖啡占据着84%的份额，现磨咖啡的市场份额仅约16%，远远低于越南乃至全球范围内现磨咖啡在咖啡总消费量中超过87%的占比。
有行业人士表示，瑞幸以咖啡作为载体，用互联网营销手段以及疯狂补贴暴力教导市场关于咖啡的一切，然后试图通过转化用户而烧出成本规模，最终达到盈利。这一模式在一些咖啡爱好普及的国家或许能够成功，但是在对咖啡需求没有那么大的中国，瑞幸咖啡的模式无异于拔苗助长，透支中国消费者的消费欲望。不管瑞幸高层背后真正的目的是什么，但作为一个咖啡企业，瑞幸无疑是一个在错误的地点出现的错误的企业。
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