家电网-HEA.CN报道:目前,国家相关法规规定,商业餐饮必须要加装油烟净化装置,而对于家庭烹饪油烟的排放没有相关要求。在行业标准方面,关于油烟机净化功能的标准也不完善。
油烟排放产生大量PM2.5,成为近期社会关注焦点,市环保部门鼓励市民家中安装油烟净化装置。但记者调查家电市场发现,自带油烟净化功能的环保型油烟机在市面上根本找不见。
抽油烟机只管排不管净化
昨天(21日),记者走访了多家家电卖场,却没有找到带有油烟净化功能的油烟机。
国美商城双井店油烟机专柜的销售人员告诉记者:“还真没见过市面上有那样的油烟机。”附近大中电器二楼油烟机专柜,售货员也对记者摇摇头:“没有。”
目前在售的家用油烟机确实没有专门设置净化装置,企业主要采用的冷凝技术、漩涡分离技术,对油烟的净化能力十分有限。
家用油烟机净化功能长期受到厂家忽视,原因在哪里呢?
中国家用电器研究院高级工程师李鹏跟记者解释,技术方面现在没有问题,最大的考量就是成本,平摊到每一台上约增加几十块,虽然看起来数目小,但加起来,前期各种投入却不小。
最重要的是,消费者并不太关注这一功能。
强制标准中无“净化”指标
目前,国家相关法规规定,商业餐饮必须要加装油烟净化装置,而对于家庭烹饪油烟的排放没有相关要求。在行业标准方面,关于油烟机净化功能的标准也不完善。
2012年2月1日正式实施的GB/T17713-2011《吸油烟机》中,将常态气味降低度和油脂排放值两大环保指标纳入吸油烟机能效标准的评价体系,其中一级能效的油烟机产品要求油脂排放值≤4.5mg/立方米。虽然将两个环保指标纳入其中,但因为这一标准属于推荐性标准,油烟机厂家可自主选择是否执行。
而在2013年发布的GB29539-2013《吸油烟机能效限定值及能效等级》这一需强制执行的能效标准中,油脂排放值这一环保指标则被排除在外。
法规没有要求,行业标准也没有强制指标,使得净化功能游离在油烟机厂家的主要考量之外。
政府应鼓励加装“净化”组件
清华大学环境学院教授马永亮介绍,家庭烹饪油烟虽排放量小,但因为数量多,加起来总量也不少,研发、推广自带净化功能的家用抽油烟 机十分有必要,“若要大量推广这类油烟机,除了厂家需研究更加低廉成熟的净化技术,政府还应对加装净化装置的家用油烟机进行政策扶持,在售卖过程中加以补 贴。”
马永亮说,目前国家标准对于油烟排放还限于大颗粒油滴的检验,测试过程中,很多油烟机虽在大颗粒油滴方面吸收效率很高,但大量小颗粒油滴却是依然被排到室外,因此在油烟排放的测试方法上,国家标准还需要进一步完善。
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