家电网－HEA.CN报道：据了解， 海尔蒸烤一体机温度范围是30度到250度，高温蒸的模式不仅可以满足多种食物类似猪手、蹄筋等食物的烹饪，而且可以满足高原状态下蒸食物的需求。
【家电网 HEA 2016年10月29日原创】进入2016年，整个家电产业的发展步入了一个缓慢增长期，受国内下行经济的影响，无论是白电还是黑电业都呈现出了低迷的发展态势， 不过值得庆幸的是厨房小家电产品好似并未受多大影响，依旧保持了高速发展的局面，尤其是以电烤箱为代表的厨卫小家电产品成为了家电业发展的先锋。据了解，电烤箱在中国市场过去三年里实现了70%以上的年平均增长率，总市场容量翻三番。然而，和西方很多国家70%-80%普及率相比，我国电烤箱依然存在普及率低的特点。
推本溯源，这与国人的饮食习惯有着很大关系。中国传统的烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等，烹饪技法多样，几千年的饮食习惯使得中国用户更喜欢经过高温蒸煮的食物，对烘焙记忆的认识也仅局限在烤蛋挞、烤蛋糕的层面上，掌握程度较低，再加上传统电烤箱功能单一、难操作、不符合中国饮食特点等缺陷，国人用户买了电烤箱就闲置。据不完全统计，我们国家烤箱的真正使用率不足10%。
中国传统的蒸制烹饪由于蒸制时间没有科学的界定，只能凭借大厨们的烹饪经验来进行判断；西方传统电烤箱在高温烘烤下无法完全保全特殊食品的营养，口感也是差强人意。多面比较，两者都无法完成更优质的蒸制体验。这些问题解决不了，完美蒸制烹饪就无从谈起。
产品创新的核心本质就是满足用户需求。中怡康总经理贾东升认为，产品升级，也是用户需求的升级，厨卫行业应该从产品为王、渠道为王的时代步入用户体验为王的时代。海尔推出的全球首台智慧大内胆蒸烤一体机，将“西式烤”与“中式蒸”合二为一，真正从用户需求出发，满足了当代中国家庭的生活需求。海尔智慧大内胆蒸烤一体机的出现，让我们看到了现代蒸式烹饪的一丝曙光。
据了解， 海尔蒸烤一体机温度范围是30度到250度，高温蒸的模式不仅可以满足多种食物类似猪手、蹄筋等食物的烹饪，而且可以满足高原状态下蒸食物的需求。产品的这一大特点既能照顾到几千年来中国饮食文化影响下的用户偏爱，对处在高原环境下蒸煮不便的大众也是体现出了极致的人文关怀。
如今厨卫小家电行业市场高端化、智能化趋势非常明显，与用户体验最为相关的产品智能化已成为现代用户最为青睐的一大特点。据统计，每年因为人为操作不当引起的非智能电烤箱爆炸的新闻有300余起，使用安心成为众多用户对产品的急切诉求。据工作人员介绍，海尔蒸烤一体机工作完成会发出智能提醒，工作异常立即会有智能反馈，工作状态时用户可以实时掌控，使用更安心。还可以通过手机控制端对烤箱实现远程控制，实现随时随地控制。
除了硬件接地气， 海尔在解决中国用户普遍烘焙技艺偏低这一难题上也可谓是煞费苦心。记者在采访时了解到，海尔蒸烤一体机上植入了内容丰富的智慧菜谱，该智慧菜谱可以不断更新，一键即可享受大厨级美食，无须繁琐操作。据说，定时更新的智慧菜谱以及可以定时定制美食的乐趣都可以在这款蒸烤一体机上充分体现。
海尔蒸烤一体机的问世，不仅展示了海尔在技术上无与伦比的创新，更体现出了海尔从用户需求出发的极致人性关怀。面对烤箱一直以来在中国市场上的水土不服，海尔从中国用户需求出发，大胆将中西餐饮文化融合，推出全球首台智慧大内胆蒸烤一体机，重新定制行业新标准的同时赋予食物更美妙、更鲜活、更立体的口感，满足了中国家庭对食品蒸烤的需求，堪称当前我国厨电企业在高端人性化的产品研制、转型领先的典型之作。
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