家电网－HEA.CN报道：平时的卖场，一般很少有人，到节假日大促，又挤得要命，买齐全套家电要花几个小时。现在的家电卖场，正在为随时随地吸引你来逛逛而努力。
大厨在家电体验馆里教顾客做菜
每个楼层有自动饮料贩卖机、休息座椅、雨伞架，逛累了随时可以坐一坐，休息一下；全店覆盖免费Wi-Fi，方便用手机网上比价；手机没电了，每个楼层有免费充电机；老年顾客没有智能手机也没关系，收银台免费提供iPad……
以上种种，都将在国美将要新开的三家超级旗舰店体验到。在电子商务的步步紧逼下，传统家电卖场在经历了低潮后正在变脸重新出发。
买什么都请你先玩一玩
国美即将于9月30日新开的旗舰店，两家在杭州，一家在金华。国美表示，将让杭城消费者看到与原先完全不同的家电卖场，提供全新的家电购买体验。
在国美门店里的主要通道上，你会看到一个蓝色背板的红色按钮，这个叫“服务呼叫器”，当你身边没有促销员，但又需要帮助的时候，你摁一下，就会有工作人员接收到你的信息，迅速来到你身旁。
在品牌和家电品类布局上，也越来越注重顾客的体验感。以前以品类陈列商品的传统格局完全改变，消费者将能更方便地在不同品牌间相互对比，每个楼 层还设立了各种消费主题区，如数码产品模拟景观体验区、3D影音体验区、现代家庭厨房真实体验区等，什么样的新品潮品，你都可以先玩一玩。
另一家电卖场巨头苏宁，此前已经拿门店庆春店试水，庆春店改造成超级店后，门店内的顾客人流提升。尤其是新式数码体验区，总有一些潮人在把玩新玩意。苏宁还推出了免费为顾客手机贴膜的活动，也吸引了不少客流。
以前，大家只有想要买家电的时候才会想到去卖场里。平时的卖场，一般很少有人，到节假日大促，又挤得要命，买齐全套家电要花几个小时。现在的家电卖场，正在为随时随地吸引你来逛逛而努力。
传统卖场重心重归线下
过去几年，当天猫、京东等在家电电商领域攻城略地的时候，家电卖场的实体门店遭遇到巨大冲击，虽然也都推出线上平台应对，但收效并不好，为了简单的低价比拼，卖场拿线下店的利润去补贴线上，最后陷入整体收益大降的尴尬窘境。
浙江国美总经理唐晓曦说，国美从去年下半年就开始对原先的经营模式进行反思和改革，并定下O2M的全渠道战略，即“线下实体店+线上电商+移动终端”的组合式运营模式。不难看出，线下实体店的重要性依然不可动摇。
不过，如今的线下实体店已经与往日完全不同，极度注重顾客体验的超级旗舰店目前看来是比较有用的模式。国美至此已经在全国改造了40多家门店为 超级旗舰店的模式，平均业绩提升为40%。浙江的第一家超级店是绍兴胜利路店，开业前3天销售额就破了3300万元，近半年全店销售额同比增长 69.7%，其中3C数码类的销售额同比增长更是高达347.2%。
在定下全渠道战略后，国美的业绩连续6个季度同比增长。业绩公告显示，今年上半年上市公司净利润增长115.2%至人民币6.9亿元。
对线下门店进行升级改造，加重体验消费比重的，还有杭州的百脑汇。百脑汇在对手机购物区改造后，招商时就对商家提出要与顾客多互动的要求，同时 与众多品牌建立良好合作，举办新品发布会、摄影爱好者讲堂、高端新品试用等系列活动，把传统卖场转变成一个融购物、体验为一体的“IT生活馆”。
家电厂商聘大厨帮你玩足厨电产品
不光是卖场，家电厂商也在大变革，尤其是一些厨电品牌，从以前抢产品设计师、抢营销人才，现在变成了抢大厨。
老板电器最近就给一批美食顾问发了烹饪文化顾问团的聘书。这些美食顾问来头不小，有来自驻华大使馆的御厨，有五星级酒店大厨，有创意美食作家， 还有从事烹饪教学与研究工作20多年的资深烹饪专家。这些美食大咖今后的任务，就是定期在老板电器的“厨源”文化烹饪体验馆里，研究菜谱，教大家做各种好 吃的。
老板电器的相关人士说，希望通过大厨的手，让大家亲眼发现，其实现在复杂精湛的科技水平，已经让厨电产品变得非常傻瓜便捷好用，就算自己水平很菜，也一样能为家人烹饪美味。
西门子在古墩路上同样新开了一家规模超大的体验店，为了营造家的氛围，所有的嵌入式厨电，都按超大型的家庭厨房布置，甚至还找了美院的人在家电上画上了创意画。这里，同样会定期举办一些体验活动，教大家做西餐做中餐，开业当天首次出手的，是外婆家的掌门人吴国平。
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